Pflaumen Ernte schlecht in diesem Jahr

Extremer Einbruch der Pflaumenernte

Nur 20 000 Tonnen Pflaumenernte im Jahr 2017 erwartet

Wie das Statistische Bundesamt (DESTATIS) meldet gibt es diese Jahr einen extremen Einbruch bei der Pflaumenernte.

Mit voraussichtlich 19 900 Tonnen wird die Ernte von Pflaumen und Zwetschen in Deutschland im Jahr 2017 um 47 % schlechter ausfallen als im Jahr 2016. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer Schätzung von Mitte Juli 2017 weiter mitteilt, wird die durchschnittliche Erntemenge der letzten 10 Jahre von 50 300 Tonnen voraussichtlich sogar um 60 % unterschritten. Starke Nachtfröste Ende April 2017 haben zu diesen drastischen Ernteausfällen geführt.

Leckeres Rezept mit Pflaumen Zwetschgen

Dabei kann man mit Pflaumen so leckere Sachen kochen. Wir wäre es z.B. mal mit Pflaumen in Rotwein eingelegt? Hier gibts ein klasse Rezept: Rezept: Eingelegte Zwetschgen in Rotwein